Kimyon

Faydaları:

-Yağ formu saçlarda kullanıldığında saç dökülmesini azaltır,

-Bolca demir barındırdığı için kansızlığa iyi gelir,

-Cilt problemlerini hafifletir,

-Metabolizmanın hızlandırıp, mide sorunlarını azaltır,

-İçeriğinde ki lif sayesinde kabızlık gibi bağırsak sorunlarına iyi gelir.

 

İçindekiler :

Bitkisel adı ''cuminum cyminum'' olan kimyon, Mayıs ve Haziran aylarında açar. Sindirimi destekleyen, vücuda demir sağlayan, kan şekerini iyileştiren ve bağışıklığı destekleyen kimyonun içerisinde; demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum gibi mineraller yanı sıra, C ve A vitamini vardır.

 

Kullanım önerisi:

Baharat olarak tohum ya da çekilmiş toz halinde neredeyse her yemeğe ilave edilebilen kimyon, aromatik tadıyla özellikle etle hazırlanan köfte, kokareç, lahmacun ve güveç gibi yemeklere, soslara ve harçlara hatta sebze ve baklagil türünde ki gıdalara dahi lezzet katar.